週末旅行５（6/11 - 6/13：東京）

　揺れた 3.11 の京都旅行以来３ヶ月振りの週末旅行。今年は隔週どころかまだ５回目か。明かりが減った東京の様子を多少ゆっくり眺められたのも、３月の大震災以降でこれが初めてだったはず（先月取材で来たときは表参道で軽く飲んだだけだった…）。


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　今回の大きな楽しみのひとつは、美味しいものを食べ、馴染みの店にお邪魔すること。しかし、連絡したトルコ宮廷料理レストランのブルガスアダ Burugaz Ada は満席、国境の南も今週末はほぼ休み。残念。

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　11日（土）の夜は池尻大橋のイタリアン、グースト GUSTO へ。¥6500 のコースをごちそうになる。



　一品目は「彩とりどりの25種類の野菜の前菜」。温野菜の上に生野菜はふわっと盛られている。知らない野菜もあれこれ。



　魚料理も肉料理も良かったけれど、北海道産の野菜がふんだんに使われた他の品がより印象に残った。パスタもこんな具合にまるで野菜の方が主役。



「墨イカのリゾット」も体験したことのない味。どれも香りを強く出した料理ばかりだった。ここはまた来たいな！

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　12日（日）の夜は自由が丘の魚こばやしへ。18時前に行ったのに、カウンター席含めて全て予約済み。直前に予約を入れておいて正解だった。



　最初はもちろんお造りをお願いする（¥3500）。大満足。その後は、函館の若竹焼きや蟹しんじょなど主に魚料理を注文。ここは料理の種類が豊富な上に、何を頼んでも美味いという困った店。客の年齢層が高く（40〜60代しか来ない？）、しかも穏やかな方しか見かけたことがないので、いつも寛げる。

　この日も黒龍をメインにサクサク行ったら、ちょっと酔いが早かった。そういえば、近所のミシュラン店ながほりのメインの日本酒も黒龍で、メニューをひと組しか用意していないことも両点に共通している。何かこだわりがあるのだろうか？


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　普段は節制しているせいか、一皿2000円とかになると一瞬躊躇するのだが、ちょっとしたCD１枚が2000〜3000円、出張で泊まるしょーもないホテルでも１泊１万円くらいすることを考えると、料理店はこうした値段でよく頑張っているものだとも思う。


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