アフリカの記憶 040

　Zaire / Kikwit 1996

　　ホテルの食事にもそろそろ飽きてきた。

　　旅仲間の一人がシェフに20ドル渡す。

　　「これで一番美味しいものを食べさせてくれ」

　　今夜はキクウィトの最高級料理に味つける。

　　心待ちにした夕食、メインに出されたのは、

　　イモ虫とキクラゲ？の炒めもの。

　　イモ虫は黒と紫の縞模様で、噛むとムニッという。

　　ここではこれが一番のご馳走なのだそうだ。

＊相当迷ったけれど、この料理の写真は見た目が強烈すぎるので、今回の公開は自粛。（その代わりに全然関係ない子供達の写真をもう１枚。）

＊自分が嫌いな食べ物、食べられない物は全くない。それでも食べなかったのは、肝炎が流行した頃に上海で出された亀の生の肝臓くらいか？　それでも、このイモ虫はさすがに食べ残した。とてもじゃないが食べ物には見えないし、噛んだ時の違和感も耐え難かった。

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